Как ответить на восторженный отзыв о подарочном чае улун на Ozon
Отзыв
Купила в подарок маме на 8 марта чай Те Гуань Инь, баночку металлическую 100 г. Очень красивая упаковка с традиционным узором, мама в восторге от внешнего вида. Заварили — аромат орхидей, вкус мягкий с молочными нотками, не горький даже на третьем заваривании. Мама пьёт уже 3 недели, осталось ещё больше половины. Цена для такого качества — отличная. Беру вторую банку для свекрови.
Ответ продавца
Татьяна, спасибо — особенно за «не горький на третьем заваривании», это признак настоящего качественного Те Гуань Инь. Подскажу нюанс, который раскроет вкус ещё сильнее: вода 90°C (не кипяток), заваривать 30-40 секунд первый раз и +20 секунд каждое следующее заваривание — этот сорт держит 5-6 завариваний без потери вкуса. Холодный кипяток или 95°+ убивает молочные ноты в 2-3 заваривания. Если маме зашло — у нас в линейке Те Гуань Инь Мятый (он же «Спящая Красавица») — родственник в той же категории, с более выраженной молочной нотой. И к чаю отлично идут наши финиковые конфеты в подарочной коробке — попробуйте.