Войти

Как ответить на отзыв о фермерской говядине с жилами на Avito

Покупательница поставила 1 звезду на Avito — фермерская говядина оказалась жилистой, хотя заявлялась как «мякоть для тушения». Ответ фермера признаёт ошибку в разделке и объясняет, как правильно готовить эту часть.

Почему этот отзыв важен

Жалоба на жилистое мясо от фермера — это доверие, которое подорвано. Прямое признание ошибки + компенсация + информация о правильной готовке — единственный путь сохранить репутацию фермерского профиля на Avito.

Отзыв покупателя

Заказала фермерскую говядину «мякоть для тушения» — 2 кг. По факту половина — жилы и плёнки. Тушила 2 часа — всё равно жёсткая. Зачистила всё — осталось 900г мяса из двух килограммов. Это не «мякоть», это отход производства по цене мякоти.

Елена Б., покупатель на Avito

Ответ продавца

Елена, это справедливая критика. «Мякоть для тушения» у нас — это голяшка, она идёт с соединительной тканью, которая при правильном тушении превращается в желатин. Но 50% жил — это слишком, разделка была небрежной. Мой косяк. Готов компенсировать: 1 кг чистой вырезки или лопатки без жил — приедете на ферму или доставлю. Напишите в сообщение. По готовке голяшки: она тушится при низкой температуре 90°C (не кипение) в духовке или мультиварке 4–5 часов — только тогда соединительная ткань растворяется. При 2 часах при бурном кипении — жёсткая всегда. Это информация, которую должен был дать я при продаже.

— Продавец на Avito

Почему этот ответ хороший

Признание небрежности разделки без попыток объяснить, что голяшка «такая по природе». Конкретная компенсация. Кулинарная информация о правильной готовке голяшки (90°C, 4–5 часов) — ценный совет, который реально поможет следующим покупателям.

негативный
1 звезда
говядина
фермерское
продукты питания

Что можно улучшить в этом ответе

Стоит при продаже мяса для тушения прикладывать карточку с инструкцией по приготовлению. Отдельно разграничить в объявлении «голяшка» (с соединительной тканью) и «чистая мякоть» (лопатка, вырезка) — это снизит разочарования.

Альтернативный вариант ответа

Елена, небрежная разделка — признаю, это мой косяк. Компенсирую: 1 кг чистой вырезки или лопатки — приедете или доставлю, напишите. Голяшка тушится 4–5 часов при 90°C, не 2 часа при кипении — эту информацию я был обязан дать при продаже.

Более лаконичная версия — подходит если магазин предпочитает краткий стиль общения.

Хотите такие же ответы автоматически?

Отвечатор генерирует персонализированные ответы на отзывы за секунды. Подключите ваш магазин на Avito и забудьте о рутине.

Похожие примеры

Все примеры →
WildberriesПродукты питания

Как ответить на отзыв об испорченном охлаждённом мясе на Wildberries

Отзыв

Заказала говяжий фарш охлаждённый 500г. При вскрытии — резкий кисловатый запах. Упаковка внешне целая, срок годности не истёк, но запах явно несвежий. Выбросила, есть страшно. Таких проблем с мясом я ещё не видела на WB.

Ответ продавца

Татьяна, это недопустимо — охлаждённое мясо обязано приходить свежим. Оформите возврат: Мои заказы → Вернуть товар → Ненадлежащее качество. Деньги вернутся за 3 дня. Пришлите фото упаковки с датой производства в чат — это поможет нам разобраться с конкретной партией. Охлаждёнка на складе WB — зона риска при сбоях температурного режима: мы видим эту проблему и переходим на двойную термоупаковку с гелевыми вкладышами. Приносим извинения — это не то, что мы отправляем.

негативный1 звезда
Читать →
Яндекс МаркетПродукты питания

Как ответить на отзыв о курице с подозрительным запахом на Яндекс Маркет

Отзыв

Заказала охлаждённую курицу 1.5кг через ЯМ Лавку. Срок годности на упаковке ок (+3 дня). Открыла дома — пахнет тухловато, не как свежая. На ощупь чуть липкая. Готовить не рискнула, выбросила. На ЯМ оформила возврат, ответ был «нужно фото». Сфоткала упаковку — её приняли. Но осадок остался: продукт небезопасный.

Ответ продавца

Светлана, извините — продукт, который мог отравить, это запредельно. Возврат уже прошёл, но по существу: запах + липкая текстура при не истёкшем сроке = разрыв холодовой цепочки на каком-то этапе (от фермы до Лавки). Скорее всего, на участке доставки между распределительным центром и Лавкой температура повышалась выше +4, и курица «поплыла» микробиологически, хотя по дате ещё «в сроке». Мы запросили у логистики ЯМ температурный лог по партии — пришлём вам в личное сообщение, когда получим. Дополнительно к возврату оформим сертификат на 1500 ₽ (выше стоимости курицы) в качестве компенсации за неудобство и потраченное время. Применить можно на любые наши товары на ЯМ. И ещё: для подстраховки в будущем — у нас на сайте можно заказать ту же курицу с самовывозом из нашего магазина в Москве, там цепочка короче и подобные истории исключены. По безопасности: вы поступили правильно, что выбросили. Спасибо, что сообщили — без этого мы бы не подняли температурный лог.

негативный1 звезда
Читать →
AvitoПродукты питания

Как ответить на отзыв о варенье с вздутой крышкой на Avito

Отзыв

Купила малиновое варенье домашнее. Дома смотрю — крышка слегка вздутая, при нажатии пружинит. Открывать страшно — понятно, что брожение. Это признак испорченной консервации, есть нельзя. Жаль — выглядело красиво.

Ответ продавца

Ирина, вы всё правильно определили — вздутая крышка означает брожение, открывать и есть нельзя. Это серьёзный дефект консервации: либо не хватило сахара в этой партии, либо недостаточная стерилизация банок. Стыдно. Верните банку при встрече — отдам замену из других партий плюс ещё одну в подарок, чтобы загладить ситуацию. Пришлите в сообщение удобное время. Для остальных покупателей: вздутая крышка варенья — всегда выбросить, не рисковать. Я проверю все оставшиеся банки этой партии сегодня.

негативный1 звезда
Читать →

Полезные статьи по теме

Отрасль: Продукты питания·Маркетплейс: Avito
Сделано наDirectual